Это два разных вещества, входящие в одну и ту же группу алкилсульфатных анионных поверхностно-активных веществ. Они получаются методом каталитического восстановления жирных кислот, которые получаются из синтетического или растительного сырья. Однако между SLS и SLES есть большая разница.
Из-за особенностей производственного процесса лаурилсульфат поставляется в виде порошка или "игл" - кристаллов характерной формы. При выборе поставщика данного химического сырья не стоит гнаться за мнимой натуральностью, так как натуральные масла также подвергаются химической переработке, стоимость отличается на порядок, а отличить хорошо очищенный SLS разного происхождения - трудная задача. Данный ПАВ хоть и обладает способностью поглощать влагу из воздуха и превращаться в монолитные блоки, удобен для транспортировки по сравнению с SLES.
К ключевым мировым производителям SLS, SLES относятся Croda International, Lion, TAYCA Corporation, Clariant, Solvay, Huntsman International, Stepan Company, Henkel и Galaxy Surfactants и др.